Unde mănânci cel mai bun brunch în Timișoara?

De ce brunch în Timișoara

Timișoara are o cultură a cafenelelor și a meselor lungi de dimineață cu rădăcini vechi - de la Piața Unirii la Piața Libertății, oamenii se opresc la o cafea, un ou benedict sau o clătită cu bacon. În ultimii ani, mic dejunul și brunch-ul au devenit un ritual de weekend pentru locuitorii orașului și pentru turiștii care vin după Capitala Culturală Europeană.

Față de un brunch obișnuit din Cluj sau București, scena din Timișoara este mai liniștită, mai familială și mai apropiată de producători locali - pâine de la brutării de cartier, ouă din ferme mici, cafea prăjită aici.

Brunch în Piața Libertății

Piața Libertății este pentru noi locul perfect pentru brunch: terase la umbră, clădiri istorice de jur împrejur și un ritm care te invită să nu te grăbești. Aici ne-am deschis și noi, Eggsemplar, ca un loc de familie unde oamenii se simt acasă, indiferent dacă vin singuri cu o carte, cu copiii sau cu colegii de birou.

• Eggsemplar - brunch de autor cu ouă, avocado, bacon, clătite pufoase și limonade de casă. Strada Lucian Blaga 1, în Piața Libertății.

Ce să comanzi la brunch în Timișoara

Câteva preparate cu care nu greșești când mănânci brunch în centrul Timișoarei:

• Shakshuka fresca

  Broccoli, fasole verde fideluță, zucchini, roșii uscate și două ouă poșate.

• Ouă în stil calabrez

  Două ouă poșate, stracciatella din lapte de bivoliță și roșii.

• Scrambled cu ciuperci

  Trei ouă, mix de ciuperci, cremă de trufe și bacon crocant.

• Mic dejun leneș

  Două ouă ochiuri, cartofi prăjiți, telemea de capră și roșii.

Cât costă un brunch în Timișoara

Un brunch bun în centrul Timișoarei costă, de obicei, între 40 și 80 de lei de persoană, cu băutură inclusă. La Eggsemplar preparatele clasice sunt în acest interval, iar limonadele de casă și băuturile calde vin la prețuri corecte pentru centrul orașului.

Întrebări frecvente despre brunch în Timișoara